文／景點家Asami編譯報導
2015年2月6日藍瓶咖啡於日本東京清澄白河開幕，捲起了一股咖啡迷朝聖的熱潮，除了在日本當地展店迅速，韓國也有了藍瓶咖啡的分店，台灣也在微風南山有為期半年左右的快閃店；10月4日這間藍瓶咖啡日本一號店翻新後重新開幕，再次創造藍瓶咖啡新話題。
清澄白河店已升級為旗艦店。(圖／ブルーボトルコーヒー，以下同)
更新內裝與空間運用的清澄白河店升等為旗艦店等級，內部增加了讓咖啡愛好者對話交流的空間C Bar，讓有心想要多了解咖啡的消費者，可以就近與咖啡手們互動；也新增講座課堂空間，推廣咖啡知識、手沖、拉花藝術等咖啡相關課程與議題。
教學與講座空間。
隨著清澄白河店旗艦店的開幕，也限量推出了藍瓶咖啡旗艦組合；此外有BLUE BOTTLE COFFEE X KAKIMORI X BUAISOU 跨界合作的文具、藍染等藝文課程與商品。
BLUE BOTTLE COFFEE X KAKIMORI X BUAISOU跨界聯名商品與活動。
此外，藍瓶咖啡也推出了即溶咖啡，一盒裝裡面有5個條狀包裝的粉狀即溶咖啡，售價是日幣1500。
藍瓶咖啡即溶咖啡。
不少人到日本遊玩都會特地朝聖藍瓶咖啡，隨著東京分店越開越多，且各有特色，不少咖啡迷與東京控也都會以集點的概念，收集造訪不同藍瓶咖啡的體驗，清澄白河由於是藍瓶咖啡「日本上陸」一號店，許多人都已朝聖過，然而隨著他重新翻新與升級為旗艦店，加上限定商品，必然又會引起不少藍瓶迷再度踩點造訪。
冬季Holiday限定的清澄馬克杯，杯面有金箔。
目前藍瓶咖啡在日本共有15家分店，其中兩間位於關西的京都與神戶，其餘13間都在東京。韓國則開在首爾聖水、三清洞，目前有兩家分店；從2002年創立至今，全球藍瓶咖啡已有90間店鋪。
【Info】
BLUE BOTTLE COFFEE清澄白河旗艦店 〒135-0023 東京都江東区平野 1-4-8 店舗面積 184.27m² 座位數 47席 營業時間 8:00～19:00 ※2019年10月4日（五） 開幕
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