【阿里山跨年】二延平步道旁的最佳休憩處 老茶行變身美味咖啡館


**返鄉青年范姵甯與范書易兩姐弟,把家中茶行整理出一半空間做為咖啡館,自種自烘的咖啡豆,加上使用自家純天然苦茶油的料理,成為阿里山公路上的美味休息站。

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阿里山公路上很少有地方可以讓遊客停在下腳步、暫時歇息的地方,然而就在「二延平步道」的入口處附近,有一家2019年5月開張的「仙井咖啡館」,提供美味簡餐與輕食飲料,對於不想耗費2個多小時、來回走完步道的人,這裡意外成了等待同行者的最佳休憩處。

「仙井咖啡館」是由返鄉的范姵甯、范書易姐弟經營,「仙井」之名來自他們老家茶園附近的景點「仙井瀑布」。姐姐范姵甯說,現在愈來愈少年輕人走進傳統茶行,他們家裡種茶、做茶已有30多年,5、6年前爸爸開始種植咖啡樹,兩姐弟返鄉開店,是希望能以年輕人愛喝的咖啡和輕食拉近距離,所以在老茶行中整理出一半空間做為咖啡館,自家生產的限量苦茶油、茶葉、咖啡禮盒和舅舅手作的檜木筷也在店裡販售。

「仙井招牌咖啡」以蜜處理的熱咖啡外,還會附上一杯水洗豆冰咖啡。(160元/杯)
「仙井咖啡館」將自家採收下來的咖啡豆進行日曬。
包裝設計活潑的「阿里山濾掛咖啡」。(50元/包)

家中咖啡豆全是自採自烘,甚至選擇比較麻煩的蜜處理方式,「仙井招牌咖啡」的咖啡豆即是范姵甯自己烘焙,除了一杯蜜處理的熱咖啡外,還會附上一小杯水洗豆的冰咖啡,讓客人可以一次品嘗到不同方式處理的咖啡豆,以及冷、熱咖啡的細膩變化。

「苦茶油雞麵線套餐」則是用自家純天然榨取的苦茶油煸香老薑與雞肉,配上荷包蛋、時蔬和一碗熱湯,暖胃又暖心,成為阿里山公路上難得的美味簡餐店。

帶有茶油清香的「苦茶油雞麵線套餐」十分受客人喜愛。(200元/份)
不想與同行者爬二延平步道,就可在「仙井咖啡館」休息等候。

仙井咖啡館

  • 地址:嘉義縣番路鄉公田村隙頂80號
  • 電話:0918-061-625(范小姐)
  • 營業時間:10:30~20:00,週三、四公休。