【食間到】捷運古亭站美食!《鹹酥李》把鹽酥雞變得好清爽,帶有麻油味的鹽酥雞會噴汁!


「手拿一杯珍奶嘴巴吃著鹹酥雞」這完全成了減肥的Naomi編,犒賞自己的最佳選擇!對於鹹酥雞店的第一直覺,是否還停留在流動攤車油油的印象內?位在捷運古亭站金山南路上的《鹹酥李》走一個乾淨簡單的文青風格,就連鹹酥雞本身也走一個清爽不油膩的路線,讓減肥的人好沒負擔啊~
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鹹酥李

《鹹酥李》位在金山南路二段上,明亮乾淨的店面設計很難與傳統鹹酥雞聯想上,反倒更像手搖飲料店,整體環境讓人很舒服!比起傳統鹹酥雞雖然《鹹酥李》炸物菜單選項比較沒有這麼多,但可以說是樣樣都是走健康感,蔬菜選項都快比炸物多了!最特別的是店內提供多款配料,讓你能夠吃得更清爽、更解膩,原來吃鹽酥雞也能這麼零負擔!

於 PDT 2019 年 10月 月 14 日 上午 3:53 張貼

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連包裝也有巧思

不知道大家是不是像Naomi編一樣,每次吃鹽酥雞總會把袋子撕開全部攤開一起吃,但鹽酥雞的油總會滲透紙袋,把桌上搞的油油的呢?《鹹酥李》不只在裝潢上有巧思,就連包裝上也有小用心,使用廣口的「紙盆」設計邊走邊吃好方便,就連想帶回家享用的客人也不會搞得髒兮兮,這點完全大加分,感覺是暖男才會想出來的Idea!

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有自已味道的鹽酥雞

來到鹽酥雞店必點菜色不外乎就是鹽酥雞,《鹹酥李》家的鹽酥雞使用去骨雞腿肉,肉質鮮嫩多汁,完全不受高溫油炸因此變的又乾又柴,肉汁帶點微微的麻油味道,但又不會像是使用過多香精的死鹹味,讓人會想一口接著一口吃。此外,店家推薦的家傳秘方菜單內,也有「老李軟骨炸雞塊」愛吃骨頭的妳將有一個好選擇!

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配角超搶戲

只能說《鹹酥李》家的配角,真的沒有要甘願當老二的意思表現超搶戲!當天Naomi編點了甜不辣、雞蛋豆腐,雖然都是一般常見的菜色,但經過店家一番巧手整個很不一樣!將甜不辣炸的外皮酥脆但裡頭的魚漿內餡卻還是保持著軟Q感,雞蛋豆腐則炸的超級不油,光這點就贏別家一大半了!其中,還有兩店家的自創趣味菜色「麻糬芋丸」、「紅豆麻糬」,喜歡嚐鮮的一定要點看看。

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要健康就要吃菜

說到這大家一定會疑問「為何Naomi編沒有點鮮魷魚呢?」抱歉不是我不懂吃,而是《鹹酥李》的鮮魷魚太難點了,每天少量供應想吃還要碰運氣,這次我們先飲恨回家下次再來嚐看看美味!不過《鹹酥李》的蔬菜將會扳回一城,彌補到沒吃到鮮魷魚的痛!別害怕蔬菜會吸油,店家炸得恰到好處,外皮酥裡面卻還是保有蔬菜的多汁,上鍋後店家會再使用脫油機把油甩光光!讓你吃起來好沒負擔!

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配料選擇讓你眼花撩亂

前面說到超多配菜,你們是不是也很好奇到底有哪些花樣啊!有九層塔、炸蒜頭、生蒜碎、洋蔥絲、蔥花、花生、蘋果丁和鳳梨丁,滿滿的8樣之多!若你是曼妙女孩但偶爾想吃的鹽酥雞慰勞自己,水果類蘋果、鳳梨點起來,Naomi編是蒜頭控,不論是生蒜碎或是炸蒜頭直接點爆它!不得不稱讚《鹹酥李》的炸蒜頭,將整顆蒜頭炸到金黃,裡頭的蒜頭呈現半軟的狀態,有點偏向馬鈴薯的口感,完全將整顆蒜頭的精華美味鎖在裡頭!

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【鹹酥李】

地址: 106台北市大安區金山南路二段211號

電話: 02 2358 7899

  

source:鹹酥李粉絲專頁

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