飲食生活作家葉怡蘭 回味年度美好10頓飯

飲食生活作家葉怡蘭勤於分享出席餐會心得,日常生活中的她烹煮3餐,對日常使用的器物有獨到美學。我平日時透過IG、FB欣賞她的家常餐桌,感受悠然生活的理想樣貌;我每年都期待她分享「過去1年來的美好10頓飯」的年度心得,因為總能在文中看到帶有新意的菜色或料理人的新想法。

葉怡蘭的文章「2019在台灣,美好的10頓飯」,是從2019年登載200多篇的外食紀錄裡選出的10頓美好佳餚紀錄,包括6頓法菜、3頓日本料理和1頓台菜,她認為這也反應了米其林美食評鑑在台連續兩年發行,在台灣的法餐有正在蓬勃發展的趨勢。

葉怡蘭 小檔案

飲食生活作家。出版作品包括《日日物事》《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》《紅茶經》《家的模樣》等近20本著作。她書寫旅遊飲食心得,分享在家料理心法,她的家常菜餐桌成了粉絲打造理想生活的練習帖。

新舊年交替時刻,在元旦跨年之際發表「」後,繼續發表我的「」,確乎已成慣例。剛好藉此回顧過去這1年,讓我的味蕾與心靈都曾因之感動與飽足的食糧,是絕佳的溫故迎新儀式。

一如以往,這10頓飯,都從已成我的外食重要記錄的〈享樂隨手拍〉單元中挑出。數算了一下,2019年共登載200多則,精采難忘時刻難以盡數,遂猶豫難捨左右為難,增增減減上上下下,反覆推敲回憶斟酌了好長時間才終於定案。

入榜餐飲類型則法菜6、日本料理3、台菜1,比例上可說是歷年來最傾斜,但似也某種程度反映此刻餐飲潮流態勢。

細細檢點已入列、以及可惜擦邊未進榜之其餘候選清單,首先,法菜超過半數,明確展現近幾年當代法菜在台灣的活力蓬勃榮景。

特別自2018年起米其林在台連續兩年發行,不僅星榜上法菜始終高居多數,2019年版甚至兩家晉級2星、兩家新進榜1星,4家竟全屬法菜;大力推波助瀾下,促使不管海外來台、亦或本地崛起之主廚或餐廳,各方積極奮勇投入,精采新作輩出。

且值得注意是,穩站主流的「在地法菜」風潮雖仍持續,但或因新加入者背景的越顯多元、以至既有主廚的進境,風格樣貌越趨多樣。

多國混血類型是其一,另外,我自己的觀察,已然於西菜廚藝界延燒10數年,追求高張意圖、繁複技法、強烈風味撞擊之風似乎漸有回歸之勢……這一年,從國外到國內,都屢屢遇逢以食材之本真本味的淋漓盡致發揮為原點核心且備受矚目餐廳,十分可喜。

日本料理則打破連續數年的低迷,佔比僅次於法菜。而也確實,去年已提及的,過往原本壽司板前獨大現象,近年明確出現鬆動:天婦羅、割烹、會席以至頂級燒肉等紛紛抬頭,型態紛呈,且逐步各擁一片天,值得鼓勵。

已連年高居首位的台菜,此番卻滑落只剩一家。細思其中原因,風火多年的台菜復興運動雖依然火熱,消費者的關注仍高,但也該是時候邁入下一里程了──綿密梳理、忠實復刻、並堅持不離本我同時,進一步致力從形式到週邊配搭上與時俱進、多元發展,並創造更貼近此刻需求與人心的餐飲體驗,才是恆長傳承之道。

最後照例再度聲明:這是一份「非常個人」的選單。完全依當時當刻之體驗心情心得、記憶中的感動與獨特程度,以及,多年來點滴凝聚而成的、我對食物之審美與愛欲標準作取決。

而為求包羅更寬廣,往年曾入榜餐廳雖說頗有依然沈醉者,但就不再重複選入。且遴選對象以公開對外的餐廳或餐宴活動為主,友人家宴因屬私人場域,遂也不列入。

非為公開公正公平之正式餐飲評鑑,也不確知現在此刻有否變味改易,當然更不曾喬裝秘密客以避免差別對待──但可以一說是,這幾年來,除非是熟識朋友的餐廳或邀約,我已極少再用過自己的名字訂位……

10頓飯,10段難忘的美好美味時光,記錄於此,再次回味的同時,也和大夥兒分享。

(※以下條列享用日期、餐廳名稱與當時感言,順序依類別排列。點擊標題連結可看到完整食飲照片和相關地址電話資訊。)

飲食生活作家葉怡蘭經常出席餐會並勤於分享心得,但她也勤於動手作菜,是飲食品味家和實踐家。

2019.01.31 Impromptu by Paul Lee(葉怡蘭提供)

一直很感興趣的美食新熱點,卻因緣際會,直到開幕滿半年才終於一訪。然卻覺得,這似乎是個極好的時間點,清晰得見一家深具潛力的餐廳,在歷經多月淬鍊、微調後,達於各方俱全圓熟到位。

喜歡Paul主廚的菜。一樣融匯台材台味的法菜路線,一樣嚐得出其中精緻與細工、食材與調味組合自見新意與亮點;卻遠比預期來得更大氣直率、自信洗練,一點不用費心追索細品這菜裡相互撞擊的香氣滋味脈絡為何,不需燒腦思索其中意圖理念所欲表現,是與味蕾與感官直性相見、讓人盡可以光就是直截爽快大呼好好吃的料理。

比方他的鵪鶉佐烤芥藍菜以及醃漬芥菜、雪裡紅製成的青醬,芥藍的苦甘與青醬的鹹甘,襯得鵪鶉越顯滑嫩腴甜。松露薄餅,黑松露的懾人之香在湖南香腸和蛋黃醬的烘托下雄渾湧現,是已然好久不曾嚐到的,令人心服口服、真正直現松露之魅的作品。

主菜,乾式熟成十日的南投放牧黑豬肋眼以稻草燻炙,佐以糯米豬血腸、茄子和羽衣甘藍,肥潤香甜裡透著上好火腿般的豐熟肉味與迷人煙燻氣,非常美味。

最莞爾是首道甜點,嗯…還是該算鹹點?鴨肝、白巧克力、麵包布丁,鹹中有甜,透著宛若起司般的濃沉深邃,令人拍案叫絕。

佐酒也出色,選了4杯調酒+4杯葡萄酒的組合,前者一路巧妙以楊桃&梅子粉、玄米茶&蘆薈、橙花&桂花、抹茶&茵陳蒿,果之酸、花之香、茶之苦、香料之辛,勉力克服調酒素來在佐餐上的難度與限制,拿捏出一定程度的平衡和合。更欣賞是葡萄酒,大膽突破了既往由白而紅、由甘到甜的順序,在產區、類別與風味間往還跳躍,與菜色攜手交歡無間。

同樣引人入勝還有氛圍。感覺得到極高比例是一訪再訪的熟客,在獨到的空間配置和氣氛掌握下,從料理檯到座位區,食客與內外場人員、食客與食客間,自自然然熱絡歡洽打成一片。

無疑是完成度極高的一餐。舒服暢快、大飽大醉而歸。

2019.10.13 D-Place(葉怡蘭提供)

長年關注,前「」主廚 Dana 終於有了屬於自己的一方天地,感謝旅法歸來老友相揪,開心前來一嚐。

隱於窄巷中、以私廚方式經營的這裡,從立地環境到陳設佈置都自成一格,處處見風致,讓人驚豔。

料理則與空間相輝映──從套餐菜色的一路鋪陳便已見功力:4道開胃小菜組成極簡,卻是食材原味真味盡顯;而後,鰹魚、鮑魚、龍蝦3道海鮮,層次風味逐步往上疊砌,一道比一道更見紛呈多芳,最後以肉類主菜鵝胸、台灣牛之濃腴,栗子蘋果派甜點之活潑繽紛作收,好厲害的安排!

最愛是龍蝦,以紅油抄手醬料快炒,佐以山茼蒿泥、番茄水、蓮霧與綠番茄,蝦肉爽滑嫩甜裡透著甘辛,山茼蒿的野亮與番茄的果味明媚交織,雍雅裡卻有著綿長深奧的內蘊,讓人不由得一口一停,玩味回味俱無窮。

鵝胸與台灣牛也讓人驚奇。特別後者,來自鈜景御牧牛的本產閹牛肉和牛心,有些訝異是,並未刻意另做時下許多認為必須的熟成處理,全仗高明火候與技巧調控,卻是肉味脂香四溢,幾近完美的熟度和質感,肌理間肉汁汩汩奔流,無疑上乘之作。

是與此刻法菜流風頗有一段距離,卻讓人倍覺怡然舒坦的菜。沒有旗幟高張的使命意圖宣言、沒有野心勃勃頭角崢嶸的繁複味道撞擊,而是簡練地含蓄地、安靜從容地,將每一環節細節雕琢到圓熟細膩,獨到的經營與巧思則隱隱流露其間,待人細細咀嚼、心領神會。

澄澈秀逸、精巧雅麗。是見山又是山的廚藝,完全展現了她這些年的沉潛淬鍊後的進境,傾心歡喜不已。

2019.11.24 台中 滿堂 Le Plein(葉怡蘭提供)

料理檯前,我一直想著,2015年,與主廚凱維的菜首度邂逅當時種種。

那時的作品,細緻精巧、技法到位,卻不免流露正摸索方向與個人風格的痕跡。之後,歷經時代、兩人四手齊力於台魂法菜領域的追尋;而此刻,終是可以清晰感受到,似是已然扎實淬鍊出獨屬於自己的篤定清明。

他的菜,較之前面兩時期明顯單純不少:揚棄了時下主流的套餐形式,沒有了宣言式的理念高舉,更少了頭角崢嶸繁複元素組成與味覺撞擊……就這麼沈沈穩穩回歸食材本身,精準精練高明洞見、詮釋、彰顯食材,輔以機敏慧黠的烘托、妝點。

於是,再不用抱頭苦苦推敲主廚之創作意念究竟為何,可以光就是放懷享用、一路驚呼「好好吃」!

他的屏東乳鴿,整隻連同內臟一起風乾,之後簡簡單單烤後再以五葉松針煙燻,血鴿特有的、如臟肝般的濃味與嫩滑質地淋漓盡致呈現,好好吃!

澎湖明蝦,上選材料與剛剛恰好火候,鮮甜無比,輔以蝦腦蝦膏蝦油炒蛋,煙漬蘋果片與櫻花蝦脆片,誘得人瞬間掃盤不夠,還以炸饅頭片把剩餘醬汁全部擦光,好好吃!

還有收尾的肉燥飯,滷煮後再經2到3日熟成,並以豬腳筋加倍提點膠質,綿黏噴香,吃著,竟覺有那麼幾分懷念家鄉味道……

是我一直以來,真心鍾愛的樣子。同時,在近來的國外覓食中,也逐步察覺,在新一輩新一代新崛起主廚間,似乎也越來越多見到這樣的追求、這樣的表現,好生期待。

2019.12.28 蘭 Orchid Restaurant(葉怡蘭提供)

蘭餐廳新主廚Nobu Lee走馬上任,日前在樂沐客座餐會上初相會,留下深刻印象,遂再來試試完整菜單。

確實出色。充分感受到Nobu主廚因本身兼容日、台、法之出身、成長與廚藝背景,更在澳洲、紐西蘭等農業大國掌廚歷練後歸根立足台灣,以在地食材為創作核心,使他的作品之思維、技法與風味脈絡一方面活潑多元,卻又流露出對食材的精準洞見與獨樹一格詮釋。

章魚和地瓜兩道前菜其實上回餐會已經登場過,此回明顯從細緻度到均衡感均更往上提昇:前者,以草蝦牛奶醬汁溫柔包裹遍灑櫻花蝦粉的章魚足的雄渾海味;後者,地瓜之香甜綿糯、牛骨髓之濃腴與羽衣甘藍的酥脆苦甘豐富交織,口感層次滋味妙不可言。

主菜也好。以濃濃和魂的鱉湯、歐風的蒔蘿油與一派台味的山蘇和過貓佐現流紅條魚,歐與亞、海與陸、魚與蔬優雅和融;橫膈膜以橘皮浸漬後再燻烤、搭上洋蔥菊芋,甜味果香為此部位之濃野點染幾許奔放明媚。

是有別於此刻漸成主流的台魂法菜路數,另重融貫東西的在地法菜表現,耳目一新,同時期待。

2019.05.07 N°168 PRIME(敦化店)(葉怡蘭提供)

聽聞長期關注、已沉潛好一段時間的接掌的消息,一時頗為意外……欸,法菜主廚落腳牛排館嗎?這也太有趣了,遂趁空前去一探究竟。

現場一問,方知敦化店這裡原本就有轉型決心,遂延攬 Cage 前來 ,大刀闊斧以法菜路線重新出發。

新菜單發表第5天,雖其中幾道多多少少還流露些許嘗試和調整中的痕跡,卻仍可以清晰感受到,Cage在經歷1年多的沈澱與南法&歐洲各處修業、體驗後的進境,以及個人風格的日趨成形。

比方他的綠竹筍,佐以干貝、生蠔與鮮魚打成的魚漿慕斯、鳟魚卵和海藻醬汁,巧妙取海之鮮對比當令鮮筍之清甜,深得我心。九孔鮑佐以注入鮑魚汁的蛋茄和青花椒與山椒芽,鮮醇甘芳辛香交織。

還有鮭魚,佐以筍干、發酵白菜、木耳、香菜、酸模,襯得魚香魚味益發雄渾豪壯。經27天風乾熟成的鴨胸則先以法式技法慢煎後,再以美式牛排法碳烤,直截簡單呈現,然肉之綿嫩、皮之纖酥卻令人無窮回味。

思維大膽創新、手法純熟精細,卻能圓融整合成率直入心的美味。欣見Cage主廚的又一新里程,由衷歡喜。

2019.02.16 T+T(葉怡蘭提供)

口碑甚佳的新餐廳,此番一嚐,果然不俗。兩位主廚蔡元善和陳震世分別出身「五味瓶」和「三燔本家」,另有前新加坡「」與現任澳門「川江月」主廚Zor每季飛來協助構思新菜單。

顯赫扎實、多元融合背景使菜式、技法均極圓熟,且還交揉著法、日、南洋風致;卻未滲入太多詰屈聱牙的fine dining氣息,純正Bistronomy本色,從素材組成到風味結構皆直截坦率。

喜歡它的炸軟殼蟹,從足到身到殼和肉均纖脆酥透,佐以濃稠酸香的滑蛋乾蔥番茄辣醬,好吃得連醬汁都喝光;紅藜春雞炊飯以泰國香米與藜麥之Q、雞肉之嫩、炸雞皮與鍋粑之脆,交織出豐富多層次的口感。

甘鯛肉骨茶湯則魚之鮮、胡椒之辛與藥材之香,襯以小洋蔥和漬過的娃娃菜之清甘,其香其味嫵媚溫潤縈繞;而壓軸的鹿兒島和牛與伊比利豬之外焦酥內柔嫩多汁,也是傑作。

美味得輕鬆率意、自在酣暢,痛快大飽一餐!

2019.05.10 牡丹 天ぷら(葉怡蘭提供)

睽違10個月,在開幕將滿1週年前夕,再次嚐到這城內首屈一指、應也是屈指可數的天婦羅。

比起去年明顯大幅精進:麵衣更細緻纖薄,調味組成更單純卻也更圓熟;食材之精選、處理、詮釋,技法、火候之掌控也更上層樓。

大愛蔬菜。本產綠竹筍、栗子地瓜,北海道迷你小洋蔥、甜玉米,絕妙油溫催化下,清甜甘芳綿細鬆爽,吃得人驚呼連連。

海鮮也好。紫蘇海膽卷作法略有異於先前,同樣是裹起而後酥炸,這回,紫蘇只半捲於一側,以大量海膽與油鑊正面對決,遂更凸顯出質地之滑稠與海味之濃鮮。鱚魚也出色,口感細膩滋味雅逸,餘韻悠長。

奇妙是,此番天婦羅菜色佔比較上次略高,然一頓吃下來滿足飽足,味蕾肚腹卻一點不覺厚重負擔,悠悠回味裡,非為純然浮面表相的濃油脆爽,而是每一食材本色的清洌生香;正是我喜歡的上乘天婦羅樣貌,舒服愉悅一餐。

2019.04.14 祥雲龍吟(葉怡蘭提供)

,又一次在結婚紀念日大餐時分,坐上了祥雲龍吟的餐桌。很驚訝是,稗田主廚的料理,比預期變化更大,幾乎可說脫胎換骨、已然進入另重不同里程。

最明顯是大幅融入西式思維與技法,不管是素材與風味的相互撞擊、交歡,以至其中幾道菜的呈現與層疊形式,都嗅得出鮮明的此刻時潮法菜形影,甚至進一步跨入「日魂法菜」路線……

「因為,純粹日式手法,已經不足以表現台灣食材了。」──餐後小聊,稗田主廚如是說。

是的,食材。一整晚無比清晰感受到的,正是主廚對台灣食材的傾心熱愛與純熟犀利洞見。

最驚豔無疑是各色「活締」魚材。4種刺身:明蝦、鯖魚、鰹魚、鮪魚,全數來自在地,卻一反傳統懷石與會席料理的光就是處理分切後盛盤佐以醬油和山葵,而是如江戶前壽司一樣各自醃漬、調味;而那風味的甘鮮、質地的細膩,果然也如上等江戶前壽司般,丰姿綻放紛呈。

蔬菜的運用也是亮點,和魚材互為烘托;比方以馬祖牛奶貝佐以烤大蔥、宜蘭三星蔥油、油菜花與茶碗蒸,口感柔雅,滋味則又鮮又甜又雅又亮,是我最喜歡、也是其中最顯和風的一道。(人在日式餐廳,還是日風菜餚更打動我心。)

而以小黃瓜醋、大黃瓜丁與酢漿草之酸對比紅喉之甜和馬鈴薯的大地之味;借刺蔥逼人的花般野香勾勒血鴨的皮酥肉潤雄渾豐美……都令人印象深刻。連佐配炊飯的漬物:芝麻拌扁蒲、金門高粱酸白菜、本地醬油漬蘿蔔,都親切熟悉得讓人會心一笑。

宛若一曲曲的讚歌。從中喜見,外籍主廚詮釋裡,在地食材的新面貌與高度。

──說來,將在地食材高舉為廚藝的極致追求,既是日本傳統、也是法國自1960年代「新料理」崛起以來一路綿延至今、即便歷經多少次潮起潮落始終不曾消褪,從而廣佈全球的核心顯學。

而出身日本料理、受當代法菜時潮影響,同時立足台灣的稗田主廚則將這脈絡,淋漓盡致展現。

2019.03.05 昭和食堂(葉怡蘭提供)

明明離 PEKOE食品雜貨鋪才幾分鐘步行距離的地方,多年來也幾次嘗試訂位,卻始終緣慳一面,直至今晚才終於相會。

耐人玩味是,雖以「食堂」為名,卻是一派居酒屋氛圍,菜色則更往割烹小料理靠攏,明顯比食堂和居酒屋菜更多樣多變化也更精細多工。

喜歡它的雞肝,先煮再浸,宛若粉肝般柔滑細膩質感,好生驚豔;鰤魚稻草燒,肉鮮脂腴襯著恰到好處的燻香,非常美味;而章魚蘿蔔櫻煮提點以木之芽的辛芳,蒜苔炒雞胗交揉以點點微辣,以至甘鯛與櫻花蝦與蕎麥的溫潤交歡,巧思自見。

果然相見恨晚!若非生意太好座位太少,還真該多來幾趟。

2019.12.14 續攤:廟埕葡萄酒辦桌(林明燦總鋪師)(葉怡蘭提供)

「2019 Buvons Nature 喝自然葡萄酒展」的續攤活動,由參展酒商的莎祿與旭宣葡萄酒聯手主辦,請來知名總鋪師林明燦掌廚,於松山奉天宮廟旁擺開大宴,眾多自然酒愛好者們齊聚一堂,熱熱鬧鬧把盞同歡。

此是第3度坐上阿燦師的桌席了,可說是歷來最喜歡的一次。菜色比前回直率、和首回近似,卻是食材、火候掌控精準細緻,台菜真淳清鮮甘美之風盡顯;由衷感受到料理人在生涯超過2萬次以上辦桌歷程裡,一年年不斷打磨淬礪而逐步成就的圓熟洗練。

另一重頭戲當然是酒。話說,自然酒早是我日常佐餐新歡,特別家常台味餐桌上時時為伴,更加貼近領會到它的包容和寬廣;而向來認為頗難與一般葡萄酒開闊和合的台式中式宴席菜,也出乎意料之外地好搭。

而此次則可能因阿燦師的率真淳美之作,菜之真與酒之真相遇和,水乳交融程度比以往曾經歷過的更精緻宴席菜更好。特別前段的兩款白酒和粉紅酒,堅實酸度與明媚果香,和軟絲烏魚子、鮑魚海蜇花等海鮮前菜與清蒸石斑相互激盪出迷人火花。

大為驚豔則是Manzanilla雪莉酒和藥膳風味的全雞的配對:複雜多端的香氣、充滿線條的酒體與酸中透著微鹹口感,和雞之香潤與中藥的芬芳微苦而後回甘和鳴譜成華麗的樂章,精采得讓人差點站起來用力鼓掌。

是再度領會辦桌菜之美、同時更深入發現自然酒佐餐之魅的一餐,深心難忘。

  • 《2019在台灣,美好的十頓飯》完整原文出處:寫樂文化出版社

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  • 備註:葉怡蘭新書《日日物事》已在博客來等書店上架。

《日日物事》.葉怡蘭.寫樂文化出版社(葉怡蘭提供)

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飲食生活作家葉怡蘭每到歲末年終都會回顧年度美好的10頓飯。

找優惠看這篇!春節南部10座主題樂園好康大整理


寒假與春節是親子和學生出遊的熱門時間,《新頭殼》為讀者整理中部與南部的主題樂園優惠。圖為東勢林場,   圖:翻攝自觀光局網站

新頭殼newtalk

春節是旅遊熱門時段,緊接著是學生寒假,全台主題樂園紛紛推出期間限定優惠要大搶觀光財!《新頭殼》整理南與中部各大主題樂園的春節活動和搭乘公共運輸優惠,家長、學生們務必保存,利用難得的長假規劃一趟難忘的出遊吧!

註:優惠內容或許會變動,皆以各樂園最新資訊為主。

1.苗栗縣 香格里拉樂園

香格里拉樂園是苗栗造橋的複合型園區,設有客家文化村、大型遊樂設施、歐式花園等等設備,因為風景優美,也是新人拍婚紗、辦婚宴的選擇。圖:翻攝自香格里拉樂園臉書

春節/寒假活動:大人200 元,3-11歲兒童160元(3 歲以下免費),優惠結束日期未定,須留意公告。

搭乘公共運輸優惠:

2.苗栗縣 西湖渡假村

西湖度假村原先是以機械設施為主的遊樂園區,在開園後第21年轉型,將土地還給自然,轉變成生態渡假村。現在度假村內有波光粼粼的湖畔,冬末春初賞櫻、5月賞桐,充滿自然的生氣。圖:翻攝自西湖度假村官網

春節/寒假活動:1/25-1/29 生肖屬鼠民眾享購250元優惠票

搭乘公共運輸優惠:

1.持到園豐原客運票根可購買250元優惠票。

2.搭乘豐原客運前往園區並住宿者,出示票根,現場以現金結帳可折抵單程全額車資。

3.台中市 麗寶樂園

麗寶樂園前身為「月眉育樂世界」,2006年蛻變成度假園區,園區佔地200公頃,有最大水陸雙樂園、五星級飯店等等設施,全台最大摩天輪也在這裡!圖:翻攝自麗寶樂園臉書

春節/寒假活動:
一、元旦至1月31日(1/24-1/29不適用)於麗寶樂園首次使用秋冬國旅補助方案, 麗寶再加碼:

使用過秋冬補助者,12歲以下兒童出示健保卡可再免費玩一次(至 2/2 止))

使用12歲以下免費秋冬遊補助方案者,天空之夢摩天輪當日免費搭乘,同行親友享優惠價150元(原價350元)。陪同者至多4人,須同時搭乘同一車廂, 主題車廂專案不適用。

二、1/24-1/29(除夕至初五))

12歲以下兒童購票送 500 元購物金 (12 歲以下兒童於探索世界票亭現場購票贈送 500 元渡假區禮券,每位兒童需搭配一名現場購買全票 750 元,須於 13:00 前購票兌換))

搭乘公共運輸優惠:

4.台中市 東勢林場遊樂區

東勢林場可說是台灣最美的人工森林生態花園,這裡一年四季有看不完的花卉,櫻、桐花、楓、梅花等等,還有豐富的自然生態。圖:翻攝自東勢林場遊樂區官網

春節/寒假活動(1/25-29):

竹爆平安迎新春:08:30 遊客中心集合,帶隊仙人居施放竹筒炮。

園區闖關&電腦抽獎:09:00-16:00 憑入場購票證明可參加闖關遊戲,闖關完成即可參加電腦抽獎活動。

街頭藝人表演:忘憂池駐點表演。

免費導覽解說:10:00自行於遊客中心集合。

許願樹下祈福:遊客服務中心前五葉松樹下設置新年諸事大吉祈福卡懸掛處。

搭乘公共運輸優惠:搭乘豐原客運209公車入園,門票60元 。

5.南投縣 九族文化村

九族文化村最早是以台灣九個原住民族為主題成立的樂園,緊鄰日月潭,地理位置優越。園區規劃多元,有原住民歌舞表演,也有模仿國外的歐風花園、巴洛克鐘樓等建築,成為婚紗取景、拍照的熱門地點。圖:翻攝自九族文化村臉書

春節/寒假活動:

一、1/24 櫻花市集

二、1/30「九族櫻花祭–第二十回紀念」正式開始

搭乘公共運輸優惠:購買以下兩種套票包含入場門票:日月潭好行套票1160 元;日月潭電子旅遊套票1150元。

6.南投縣 杉林溪森林生態渡假園區

想呼吸新鮮空氣,就來杉林溪!杉林溪森林生態渡假園區因海拔達1600公尺,夏天涼爽舒適,是避暑好所在。一年間花期不斷,寒假前往正好可看到櫻花綻放。圖:翻攝自杉林溪森林生態渡假園區官網

春節/寒假活動:

搭乘公共運輸優惠:搭乘公共運輸入園享門票優惠價200元。

7.雲林縣 劍湖山世界

劍湖山世界讓雲林縣的小農村變身中南部最具規模的遊樂園,1990年開幕,陸續設置了劍湖山王子飯店和各種主題玩樂設施,變成可滿足多種娛樂需求的複合式樂園,跨年的時候還會施放盛大煙火,與摩天輪構成絢麗的世界。 圖:翻攝自劍湖山世界臉書

春節/寒假活動:1/18-2/9全日門票499元,入園贈送鼠年鑰匙圈和價值兩百元的溜滑梯券;中午12點後入園門票只要399元。

搭乘公共運輸優惠:搭乘台灣好行憑雲林雙線票根,享入園門票優惠450元。

8.台南市 尖山埤江南渡假村

顧名思義,遊客可以在這裡享受有如中國江南水鄉的清幽,搭著畫舫欣賞湖岸垂楊或水面波光,洗去城市喧囂。園區內可享受森林浴、露營,也有漆彈、踩船、獨木舟、滑索以及各種水上活動的行程。圖:翻攝自尖山埤江南渡假村臉書

春節/寒假活動:1/25-1/28舉辦系列「亞洲雜技達人秀」春節活動,幸運兒還可現場獲得999元純金紅包袋。

搭乘公共運輸優惠:搭乘新營客運(黃3線)入園,憑票根享兒童票價100元。 

9.高雄市 義大遊樂世界

義大遊樂世界採歐風希臘式設計,打造成富有異國情調的園區。園區搭建了希臘著名的地標衛城、聖托里尼山城、特洛伊城,並有媲美國家級劇院的義大皇家劇院提供高品質演出場地。 圖:翻攝自義大遊樂世界官網

春節/寒假活動:
1/25-1/29( 初一至初五 生肖屬鼠門票只要10元

1/25-2/9 第2人購票99元

搭乘公共運輸優惠:

10.屏東縣 大路觀主題樂園

「大路觀」源自於客家諧音大路關部落地名,是以自然山水為主題的度假樂園。園區內有山水樂園、仙人掌世界和熱帶植物園區,也提供各種精彩表演與餐廳設施,可作為純度假散心桃花源,也可做為開會場地。圖:翻攝自大路觀主題樂園&酒店臉書

春節/寒假活動:初一到初五免門票入園

搭乘公共運輸優惠:

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2019/11/08 ~ 2020/02/09

「2019四重溪溫泉季」泡暖湯賞火紅燈海,活動只到2020年2月9日

2019四重溪溫泉季自2019年11月8日至2020年2月9日截止,長達三個月的活動期間,可搭配相關單位規劃的一系列遊程,感受不同於其它溫泉區的熱情。(圖片來源:2019四重溪溫泉季官網)

2019/11/15 ~ 2020/03/31

蘭陽新亮點!2019壯圍沙丘地景藝術節,邀你前來【漫行沙丘】

2019年為交通部觀光局小鎮漫遊年,也是東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處成立35周年,希望透過與宜蘭縣政府及壯圍鄉公所共同主辦「漫行沙丘-2019壯圍沙丘地景藝術節」,行銷宜蘭縣壯圍鄉,推廣宜蘭海岸深度旅遊路線。(圖片來源:東北角暨宜蘭風管處)

2019/12/09 ~ 2020/02/29

南投花卉嘉年華12/9登場 百花鬥艷直到2020年3月

已在12/9正式登場的「2019南投花卉嘉年華」,不論是仁愛鄉的梅花、信義鄉草坪頭櫻花及各式花卉,或是九族文化村櫻花祭、杉林溪牡丹花季等都將陸續盛開,賞花時間自即日起到2020年2月29日。

2019/12/12 ~ 2020/03/31

草莓控快來看!苗栗【大湖草莓季】香噴噴開鑼,盛產期直到2020年3月

草莓控最開心的季節又到了!好吃又好玩的大湖草莓季即將在12月12日開園,快衝苗栗大湖親自採摘草莓、到泰安泡溫泉,再來一桌美味客家料理!

2019/12/12 ~ 2020/02/15

板橋林家花園夜間光雕秀,穿梭浪漫越夜越美麗!

原已於每週五延長開放至晚上七點的「林家花園(林本源園邸)」,將增加夜間開放時段!自12月12日起每逢週五、週六以及耶誕節、春節連假、西洋情人節等特殊節日,皆於晚間七點到八點半每15分鐘在《來青閣》展演一場【蝶舞光綴】光雕秀,開幕當天更安排一系列藝術家表演,新北市民憑有效證件可免費入場喔!(圖片來源:新北市文化局)

2019/12/21 ~ 2020/02/16

新竹市動物園回來了!攜手【城市躲貓貓】燈展,為農曆春節增添出遊新去處

配合新竹市立動物園「Reborn」開幕,新竹市政府也特別規劃了「城市躲貓貓」燈節,除了已於12/21在新竹公園設置主燈「城市填填圈」外,今(109)年1/2起也在新竹市政府前的廣場設置「躲貓貓」系列燈景,長達58天的燈展將橫跨聖誕、元旦、春節、元宵、情人節等多項節慶。(圖片來源:新竹市 新鮮事粉絲專頁)

2019/12/21 ~ 2020/02/23

2020台灣燈會 | 璀璨台中。曙光再旺

「2020台灣燈會」將於台中舉辦,並根據場地特色規劃兩個展區,其中位於后里花博園區的主展區以《森林秘境》為主題,自2020年2月8日至2月23日展出;副展區則在文心森林公園,並以《親子同樂》為主軸,規劃各種節慶場景、童話故事燈區,自2019年12月21日至2020年2月23日展出,將橫跨耶誕、跨年、春節及元宵,每逢假日也會於圓滿戶外劇場安排精彩表演。
圖片說明:台灣燈會副展區可看見「戽斗星球」的各種大型動物造景 / 陳怡如 提供

2019/12/24 ~ 2020/03/23

國際級創新水之藝術【愛河音樂水舞秀】精采登場

愛河再添新亮點!高雄市觀光局特於2019年末在愛河推出精采水舞秀,自12月24日耶誕夜起每晚正式展演,前往高雄旅遊的民眾不妨將愛河列入必遊景點,在搭配炫彩燈光與音效的水舞表演,感受視覺及聽覺的雙重饗宴。(圖片來源:高雄市政府觀光局)

2019/12/25 ~ 2020/03/31

第一屆「稻草藝術季」登場,巨無霸銀背猩猩現蹤花蓮

由花蓮縣富里鄉農會辦理的「稻草藝術季」已於2019年底登場,展出時間至2020年3月31日止,現場開闢了1.1公頃的超大型展示區,並以稻草創作出各式動物,這場首次在台灣舉辦的稻草藝術活動也將成為冬遊花蓮新亮點。
圖片說明:稻草藝術季最吸睛是兩層樓高的巨無霸銀背猩猩 (圖片來源:花蓮縣富里鄉農會)

2019/12/28 ~ 2020/04/05

黃色小鴨環遊世界回來了!霍夫曼領軍FUN大動物游到華山

黃色小鴨回來了!荷蘭籍藝術家《霍夫曼》帶領最受歡迎的11件經典作品,在台北華山1914文創園區舉辦【我把動物FUN大了!霍夫曼的療癒動物園】全球首次氣墊展,展覽期間自2019年12月28日起至2020年4月5日。

2020/01/04 ~ 2020/02/09

「超.新年」鼠來寶!台北年貨大街1/10起熱鬧滾滾14天

2020台北年貨大街將在1月10日至1月23日舉行,迪化街上各商家無不摩拳擦掌等候民眾上門採買,台北市政府也年年透過創意行銷,除喚回長輩對過年的記憶外,也期望年輕族群感受不同的年節氛圍,特別串聯9大好逛又好買的商圈,以「超.新年」為主題,讓民眾的身體、工作、關係都能圓圓滿滿,替新的一年注入元氣與活力。

2020/01/06 ~ 2020/02/09

2020屏東綵燈節1/6點燈,萬年溪畔啟動夜間動物園派對

「2020屏東綵燈節」於1/6點燈開幕後,活動將一路持續至元宵節後的週日,期間每晚六點至十點將帶給前往賞燈的民眾一場不間斷的狂歡動物派對。(圖片來源:屏東綵燈節官網)

2020/01/18 ~ 2020/02/16

將歷史的想像交疊在現實 春節假期到台南「賞玩」月津港燈節

以「海市蜃樓」為主題的【月津港燈節】,將創造能看得見的光學奇景,象徵探索台南鹽水在時間、空間軸線上的一體多面,遊走於今昔間的樂趣,帶給民眾不同的視覺感受;在月津港燈節揭幕前,率先於2019年11月展出的「月之美術館」則將整個鹽水化身為美術館,並以四季為主,規劃「春、夏、秋、冬」特展。(圖片來源:台南市政府文化局)

老鼠在這「躲貓貓」,草地上還有發光超大白兔,新竹燈會必拍這10點


 

結合新竹市立動物園重新開幕,今年的新竹市燈會以「動物」為主題,動物園明星河馬「樂樂」來尬上一角,而鼠年的主角忙著在「躲貓貓」;不過它們都不是兔兔的對手,4隻在草地上玩耍的發光大白兔,才是超級搶鏡的網紅!

 

[編輯 林涵青] 撰文、攝影 林涵青/圖片提供 新竹市政府、都市藝術

 

過完耶誕、跨年,下一個重頭戲就是過年和元宵節囉,許多縣市使出渾身解術,打造最美燈會吸客,除了台灣燈會在台中,台南月津港燈會每年都備受矚目,屏東的「夜間動物園」更是聲勢浩大!

 

▲新竹燈會以「城市躲貓貓」為主題,在新竹公園展開。

 

新竹市也在市政府廣場和新竹公園,展出「城市躲貓貓」燈景裝置藝術。等一下,今年不是鼠年嗎?而且十二生肖沒有貓啊?怎麼新竹市燈會用「躲貓貓」當活動名稱呢?

 

▲新竹市政府廣場的作品「躲貓貓 愛與和平的見證」(創作藝術家:蔡潔莘)。

 

看到新竹市政府前一隻小老鼠躲在橘色肥貓的腳下,讓人忍不住笑了,這也太幽默了吧,原來我們鼠年的主角在這裡躲貓啊!而且這隻小老鼠可調皮了,竟然還有分身躲在市政府紅磚古蹟建築的二樓陽台,和一旁的草叢裡,逗趣又可愛。

 

▲小老鼠好調皮,躲在大貓腳邊、草叢裡,還爬上市政府二樓陽台。

 

巨大發光兔兔來打擾

 

燈會主要場景來到新竹公園,一定不能錯過的拍照打卡點在圓形廣場的草地上,這裡有4隻發光的7公尺巨無霸白色兔兔,有的趴、有的蹲、有的坐、有的站,體態姿勢都不相同,風吹來時耳朵還會跟著晃動呢,超級可愛。

 

▲草地上5隻超大的發光兔兔,是本次燈會必拍主角。

 

朋友們發現這些兔子有點眼熟了嗎?原來這是「2019台北白晝之夜」展出過的作品,當時在IG掀起過一陣打卡熱潮,現在搬到新竹來,上回錯過的朋友還不快衝!

 

▲澳洲藝術家的作品「打擾」,原來兔子雖然可愛,在澳洲卻造成生態環境的「大」問題。

 

兔兔大汽球約有兩三層樓高的高度,和兔子向來給人嬌弱的印象不同,原來作品名叫「打擾」,澳洲藝術家想告訴大家,兔子雖然看起來可愛無害,但其實在澳洲卻是失去控制的入侵物種,對環境帶來巨大的「打擾」呢。

 

走到公園的階梯廣場,主角交還給小老鼠,它偽裝成起司,準備要進攻甜甜圈!「城市填填圈」色彩超繽紛,五顏六色的球燈就像糖果一樣,帶來歡樂的氣氛。在甜甜圈中繞一圈,就好像童年時在遊樂場玩樂一樣,忍不住開心起來。

 

▲「城市填填圈」,猜猜小老鼠在哪裡?

 

長頸鹿、河馬、石龍子也玩躲貓貓

 

而沿著新竹公園的水池「麗池」走,有隻大白兔藏在小坡上的樹林裡,還有兩隻長頸鹿來到水邊,燈光倒影在水面美得不得了,走上木造的九曲橋,還可以從不同角度欣賞、拍照。

 

▲這一對大小長頸鹿超好拍,從不同角度各有風情。

 

▲這隻兔子躲在樹林裡望著水面,不同的拍攝角度也有不同姿態。

 

在九曲橋的另一邊,水面上怎麼飄著龐然大物!原來是新竹動物園的明星河馬「樂樂」,帶著河馬家族在這裡戲水。有趣的是,雖然這4隻河馬是假的,但晚上卻常常會有一隻真正的夜鷺站在河馬身上相伴喔。這隻夜鷺像是在學河馬表演「一二三木頭人」,常常定住不動,看起來和假的一樣,發現目標小魚小蝦才會突然衝過去獵食。

 

▲河馬家族在泡澡,猜猜哪隻是新竹市動物園的「樂樂」?

 

▲夜鷺也來湊熱鬧。

 

像這樣在公園裡「躲」起來的動物,還有在樹上開的party的石龍子,從動物園伸出長長脖子啃樹葉的長頸鹿,戴上派對帽的馬兒。再加上霓虹燈管做成的奇幻動物「鳶尾花動物園」、移動式投影「動物的旅行」,一共有10件燈光裝置藝術作品,趕快揪朋友、帶小孩來找動物吧。

 

▲樹上有好幾隻石籠子,小朋友快來找找有幾隻?

 

▲長頸鹿從隔壁的動物園伸出長脖子來偷看。

 

▲「派對動物」到底是哪一種動物呢?

 

▲和其他設計接近動物實體的概念不同,「鳶尾花動物園」以霓虹燈管做出卡通線條動物,另有一種趣味。

 

草叢中不時出現夢幻的大小發光光球,還有水面上像鑽石的晶體,也怪美的啊。

 

▲像蒲公英一樣的發光花球,散落步道旁的草地上。

 

▲「光譜原色時代」散落在水面的大小晶體,璀璨又神祕。

 

新竹燈會 城市躲貓貓
地點:新竹市北區中正路120號 新竹市政府前廣場/新竹市東區 新竹公園
時間:2019/12/21~2020/2/16
FB粉專:新竹市 – 城市躲貓貓City Hide & Seek

 

全台元宵燈節盛會大盤點!竹編米奇燈、新竹夜光動物園,各地都充滿絢爛花燈


從12月聖誕節開始,一直到跨年、農曆新年,再來元宵節,四處都點上了七彩的燈飾佈置,熱鬧的年節氣氛逐漸地散佈在全台,除了有今年台灣主燈,屏東的大型動物園,還有超豐富的以外,妞編輯要為大家整理整理全台各地特別的燈會囉!

 

 

#宜蘭 2020蘭陽越夜越美麗

 

Source:

宜蘭從冬天的溫泉季開始就一直有熱鬧的活動陸續展開,「2019冬戀蘭陽溫泉季」就在湯圍溝公園設滿了浪漫的燈飾,元宵節燈會將沿著原本的燈飾一直往下延伸~整個台2線周邊,蘭陽博物館、東北角風景區管理處都有裝飾喔!

 

 

Source:

宜蘭各鄉鎮市、車站前的幾米廣場以及宜蘭縣議會前廣場都將會有特色的燈節佈置,歡迎大家來宜蘭走走逛逛,泡泡溫泉、吃吃蔥油餅,度過一個浪漫的元宵節!

 

 

活動資訊>>

蘭陽越夜越美麗

時間:2019年12月24日~2020年2月13日

地點 : 宜蘭縣政府議會廣場

 

 

#新竹 城市躲貓貓

 

Source:

新竹要崛起啦!繼超棒的可愛動物園開園後,現在竟然把動物園拓展到整個新竹市了,所有的小動物們一起在城市玩起了躲貓貓,妞妞們快來找找看,這些「大型」的動物們都躲在哪裡呢?

 

 

Source:

妞妞們快看!這些超大的小白兔們,讓我們一起化身小兔兔,跟著他們一起在草地上玩耍吧~還有新竹市政府前廣場的大貓貓和小老鼠家族,不管白天還是晚上都超好拍的~

 

 

活動資訊>>

城市躲貓貓

時間:2019年12月21日~2020年2月16日

點燈時間:17:30~23:00

地點:新竹公園、新竹市政府前廣場

 

 

#南投 巧巧鼠竹藝燈會

 

Source:

Source:竹山鎮長陳東睦

今年的南投燈會也很厲害呢!南投竹山是竹子的故鄉,這次許多的花燈都是用竹子去製作的喔!整個竹山老街被一個一個的小燈籠、花燈點綴起來,花燈結合了各種可愛的小動物、宮廟神像、傳統文化等等,各式各樣的主題都有。

 

 

Source:

最受歡迎的就是這個「米奇竹燈」和佈滿天空的「燈籠河」,妞妞們快來南投竹山鎮找找米奇在哪裡~

 

 

活動資訊>>

巧巧鼠竹藝燈會

時間:2019年12月31日~2020年2月9日

地點:南投縣竹山鎮竹山老街

 

 

#彰化 璀璨燈節

 

Source:彰化縣政府

彰化璀燦燈節來了!沿著整個八卦山大佛,牌樓上佈滿了浪漫的燈海,彰化人的守護神一下變成了最閃亮的守護神,彰化縣政府沒在2020搶到台灣燈會主辦權,不過自己辦的「璀燦燈節」也沒有讓彰化人失望。

 

 

Source:彰化縣政府

彰化的妞妞不用去到別的縣市,現在在八卦山上,也擁有美麗的燈節,現在來大佛這裡可以看夜景也能拍網美照囉!

 

 

活動資訊>>

璀璨燈節

時間:2019年12月22日~2020年2月9日

地點:八卦山大佛

 

 

#高雄 2020鼠來寶元宵燈會

 

Source:2020林園鼠來寶元宵燈會

高雄林園也有燈會喔!(是林園不是林邊,林園在高雄,請大家認識一下林園哈哈哈),今年林園的燈會主燈叫做「瑞奇鼠」,方方的臉、大大的眼睛拿著一顆金元寶的樣子,呆萌呆萌的還蠻可愛的~

 

 

Source:2020林園鼠來寶元宵燈會

妞編輯其實有點不太懂這個水母燈,兩旁的水母長得明明就超可怕呀,很像什麼異形外星人!但其他的燈飾還是挺好看的啦~除了夜晚可以拍,早上拍天空的七彩傘海也很美喔!

 

 

活動資訊>>

2020林園鼠來寶元宵燈會

時間:2019年12月24日~2020年2月16日

地點:林園11號公園

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

【延伸閱讀】

【獨家】【打包窩邊草】曾與林又立、小禎傳緋聞 李聖傑帶經紀人回家睡


**以情歌〈痴心絕對〉走紅多年的李聖傑, 2013年遭私生子疑雲重創形象,雖然DNA檢測已還他清白,仍難擺脫負面新聞影響,他曾表示餘悸猶存,害怕再談感情;沒想到嘴上這麼說,2019年跨年夜前一晚李聖傑就帶了身材高挑、臉蛋圓潤的女性友人一起返家,而該名女子正是他的經紀人米雪。

**

李聖傑歌唱得好,感情生活也很豐富,今年46歲的他雖單身,私生活卻不寂寞。本刊直擊他去年12月31日凌晨特別接了經紀人米雪一起回家,雖然李聖傑不認戀情,但他與米雪已被媒體拍過多次,連跨年前都要黏在一起,足見2人感情有多深厚。

李聖傑與草蜢蔡一傑(右)是好友,曾模仿蔡跳〈忘情森巴舞〉的經典舞步。(翻攝自李聖傑IG)

緋聞對象多 堅持是單身

2019年12月31日凌晨3點半,本刊目擊李聖傑在台北東區錢櫃歡唱後,1個人搭車離開,不過,計程車並未直接返回他南港家,反而先繞到新生北路上的某社區,快速接了1名女子上車,才回男方家。

12/31 03:37 李聖傑從錢櫃離開後,轉往台北市新生北路接應戴著帽子的女生上車。

仔細看與李聖傑會合的女子,正是去年7月,被媒體拍到和他一起採購生活用品的經紀人米雪。李聖傑接女經紀人回家共度後,直到隔天中午,他才出門南下屏東參加跨年「K歌之夜」演出。前一晚在KTV歡唱,半夜又與女經紀人相會,緊接著在屏東跨年演出,李聖傑的時間控管上,無縫接軌,只能說他體力好,猶如一尾活龍。

出道20年來,李聖傑緋聞對象包括模特兒張安琪、林又立,還與胡瓜的女兒小禎共度情人節,並曾和吳亞馨約吃拉麵,也帶低胸妹同喝補湯,女伴一個換過一個,雖然如此,他都堅稱自己是單身。

12/31 03:51 李聖傑(右)與長腿女子(左)行動相當有默契,一前一後返回李聖傑家裡。

遇恐怖情人 自保不認愛

6年前李聖傑被迫承認自己的女友,是在極度難堪的場合,當時他遇上「恐怖情人」蔡女,蔡女堅持與他有私生子,並跟他索取1,200萬元,當時新聞鬧得沸騰,李聖傑名譽毀於一旦。

李聖傑與林又立(右)都愛打網球,兩人也因此傳出情愫。(翻攝自網易)

直到法院排除李聖傑與小孩的親子關係,才還他清白,但事後他仍不滿自己名譽被毀,向前女友蔡女求償,高雄地院判蔡女賠224萬元。或許是因為遭遇此事件,李聖傑學會自保,就連多次被拍到與他互動熱絡的經紀人米雪,2人的口徑都一致,堅稱只是「好朋友」。

拜拜祈福求好運,全台八大開春必拜香火盛地


拜拜祈福求好運,全台八大開春必拜香火盛地

作者\編輯部

農曆新年不少人會前往廟宇拜拜,祈求新的一年全家健康平安,事事順利!媽媽經整理全台知名的香火盛地,今年過年不妨帶著全家人一起去拜拜祈福吧!

北部

萬華最負盛名的龍山寺

艋舺,今名萬華,為臺北市發源地,艋舺龍山寺為國家保護之二級古蹟,與國立故宮博物院、中正紀念堂並列為國際觀光客來臺旅遊的三大名勝,過年走春拜拜,台北市民最喜歡去香火鼎盛的龍山寺,不僅能拜拜祈求平安,也能欣賞美麗的廟宇建築,全寺屋頂脊帶和飛簷由龍鳳、麒麟等吉祥物造形,飾以剪黏和交趾陶,色彩瑰麗,堪稱臺灣剪黏藝術精華。

龍山寺交通資訊:

地址 : 台北市萬華區廣州街211號
電話 : (02)2302 5162

求財超靈驗的金山財神廟

位於新北市萬里的金山財神廟有全球獨一無二的「財神銀行」,財神爺開「銀行」的確夠酷夠炫,但也不只是耍噱頭,廣施財神爺開運錢,提供數十萬香客借還母錢之道;不只是銀行,廟方還精心設計包括財氣存摺、貸款卡 、財印以及財寶袋等創意品,讓信眾不但真的能像一般金融機構一樣存款、借款與還款, 而且還能預支財氣呢!

在新春的時候可以到廟中拜拜求財,據說此財神廟風水絕佳,金山、萬里交界之招財虎耳穴點金立廟,正巧是「萬金之穴」,是以財神爺能坐擁金山銀山寶山,俯瞰萬里千里財寶,因為獨特風水才能靈驗,也因此香火鼎盛。

金山財神廟交通資訊:

地址:新北市萬里區磺潭里公館崙52之2號
電話: (02)2498 1186

中部

求財生意人必拜的竹山紫南宮

竹山紫南宮祀奉福德正神為主,也就是俗稱的土地公,據傳非常靈驗,香火鼎盛遊客眾多,也是全國最知名土地公廟宇之一,不但是在地居民的信仰中心,更是有名的南投旅遊景點。

紫南宮至今已有二百多年歷史,以求發財金、金雞等聞名,香火鼎盛。每天都會有來自全國各地的民眾前來紫南宮祈求發財金,尤其過年及週休假日更是人山人海,信眾向土地公借錢投資都會賺錢,來年再還錢,借錢的絕大部份信眾都會還錢,而且還得更多,每每向土地公借錢投資都會賺錢,後來這項傳奇便傳開來,因此紫南宮香火鼎盛。

紫南宮的發財金資訊下:

每天早上七點到晚上九點辦理求金及領取手續,且全年無休(除了除夕日休假外)讓信眾「求金」。福德金『求金』的方式,通常信眾會親自到紫南宮,向土地公、土地婆焚香祈福,之後,「取筊」
向土地公、土地婆行禮並告之姓名、住處以及許下心中祈求的願望,然後「擲筊」。

一、第一次擲筊獲得「聖筊」者,可求金陸佰元。

二、若第一次未獲「聖筊」,可再次向土地公行禮並告知姓名、住處以及許下心中祈求的願望,再次「擲筊」,如獲「聖筊」者,可求金伍佰元。

三、如此依次許願擲筊獲「聖筊」者,可求金肆佰元、參佰元、貳佰元、壹佰元。

四、若六次皆未獲土地公「聖筊」者,則請下次再來祈福許願求金。

五、或可以求祈福金雞(開運金雞)試看看。

福德金『求金』領取手續,請求金如願者,到紫南宮服務中心,填寫個人資料及填寫求金金額,並請出示個人身份證或足以代表身份的證件。

求發財金須帶的證件:

一、身份證正本

二、駕照正本

三、IC 健保卡(有照片者)

四、須年滿二十歲

五、護照

紫南宮交通資訊:

地址 :南投縣竹山鎮社寮里大公街40號
電話 : (049)2623 722 

有拜有保庇!開春必拜的全台五大香火聖地

吃小吃又能保平安的鹿港天后宮

鹿港天后宮是台灣唯一奉祀湄洲祖廟開基聖母神像的廟宇,據說當年清廷就是靠媽祖的保佑,才能順利取得台灣,此後便將神像留在鹿港祭祀;鹿港天后宮與鹿港龍山寺、鹿港文祠並列鹿港三大古蹟。

到了鹿港,新春除了去有名的鹿港天后宮拜拜保平安,也可以吃吃鹿港的傳統小吃。

鹿港天后宮交通資訊:地址 : 鹿港鎮中山路430號
電話 : (04)7779 899

南部

台南鹿耳門天后宮台灣年

南部香火最鼎盛的廟宇之一就是鹿耳門天后宮了,新春活動中,從大年初一到初五的「鹿耳門天后宮台灣年」,場場都是好戲:除夕夜的年夜祭,俗稱的29暝,自晚上九點半開始,有金時代傳統民俗藝陣表演、有通寶大船入大港、跟媽祖作伙圍爐、跨年守歲、開廟門、點頭香、拿「媽祖歲錢」、吃甜甜的圓仔湯來過新年,也期「全民有福、百年安康」。

鹿耳門天后宮交通資訊:

地址 :台南市安南區(媽祖宮)媽祖宮一街136號
電話 :06-2841 386-7

高雄玉皇宮天公廟

高雄玉皇宮又名天公廟,原位於鼓山區樹德里,每年的正月初一子時,虔誠的信徒會來到玉皇宮「搶頭香」,以求得整年的順遂,初九玉皇大帝壽辰前夕,初八子時就可見民眾備五果、鮮花祭拜,過去的習俗拜天公須準備牲禮,現已改用糕餅,可以說是高雄數一數二的大廟,南部的朋友過年一定要去拜拜保平安喔!

高雄玉皇宮天公廟交通資訊:

地址 : 高雄市三民區河北二路218號
電話 : (07)2214 484

全省最大的土地公廟,屏東車城福安宮

座落於車城鄉的福安宮,堪稱全台灣最大的土地公廟,全年香火鼎盛,香客絡繹不絕,尤其是新春期間更是人山人海,全台灣的各地大小的福德正神都要來此進香,五層樓高的聖殿。

福安宮是恒春地區民間信仰中心,廟前廣場經常有廟會慶典或藝文活動,遊客朝拜之餘還可了解恒春半島之風俗文物,車城福安宮最大的特色在於金爐,這座金爐為三重簷的八角形建築、共有四層樓,有『神明點鈔機』之稱,當信眾把金紙放在金爐口時金紙就會自動飛入爐內,由於爐內有火焰形成氣旋因此空氣便會把金紙捲入,也可說是『神蹟』。。

據說到福安宮一遊一定要做三件事:

1 參觀清朝曾受乾隆皇帝褒封並賜王冠、龍袍的土地公

2 參觀金紙會自動飄入金爐之神明數鈔機

3 品嚐綠豆蒜 、買鴨蛋或洋蔥

車城福安宮交通資訊:

地址:屏東縣車城鄉福安村福安路51號
電話: (08)8821 345

東港鎮海宮!七王爺幫你線上解籤

鎮海宮位於東港東隆宮七個角頭中王船的故鄉最近的廟宇,主要是以輔佐東隆宮為主體,每年都會舉辦一些活動,例如:全國文藝季、國際樂舞節、區運文藝活動、鎮海宮文化祭、南區道教祝聖科儀觀摩會、假日文化廣場…等。

鎮海宮建築有木雕或石雕,廟前有一座很特別的斜坡橢圓造型的水池,裡面還有養魚,可以讓人觀賞。廟內的特色,有太極八卦圖,還有廟內有波浪型的神龕和用原木雕刻一體成形的龍柱….等,讓人們看到藝術的力與美。

鎮海宮最特別的地方,就是網站還可以請神明在線上求籤,讓有信徒們能快速的在線上求籤、問問題,十分方便的便民服務,曾締造一天就有上萬人上網求籤。春節期間也很適合全家大小一起來這裡走春。

東港鎮海宮交通資訊:
地址:屏東縣東港鎮鎮海路42-5號
電話: (08)8327 777

忠泰美術館打造非典型建築展:《失樂園》


忠泰美術館作為臺灣首座聚焦「城市」與「未來」議題的美術館,於12/21推出年底大展《失樂園─當代城市文明的凝視與寓意》(Paradise Lost – Gazing at Contemporary Urban Civilization and its Metaphor)。本次展覽邀請到首次來臺展出的荷蘭藝術家瑪里安‧特文(Marjan Teeuwen)、美國的詹姆斯‧卡斯貝爾(James Casebere)、日本的岩崎貴宏(Takahiro Iwasaki)與臺灣的姚瑞中、涂維政,共五位享譽國際的藝術家展出經典代表作品及全新創作。透過影像創作與裝置藝術作品,從當代藝術角度詮釋人類慾望下城市文明的毀滅與再生,講述人性、資本主義及戰爭等所導致的城市景觀變遷,進而邀請參觀者反思城市的未來。本展從今年2019年12月21日開始,展至明年4月5日為止。

忠泰美術館2019年邁向2020年的跨年展覽《失樂園─當代城市文明的凝視與寓意》,以十七世紀英國詩人彌爾頓(John Milton)的史詩名著《失樂園》為題,邀請荷蘭、美國、日本與臺灣本地共五位藝術家,以不同時代背景的廢墟及廢棄空間作為闡述的媒介,表現出他們對於城市地景的多元觀點。透過作品,觀者得以再度省視發展至今的全球化、資本主義,甚至戰爭等所導致的城市景觀變遷,另一方面,人性當中從未改變的自由意志與欲望的擴張,如何打造了美好豐饒甚至虛假的樂園,又如何地影響了我們所處的社會環境。藉此反思這些空間所存在的矛盾和潛藏的意涵,以及人類與城市文明的相互影響關係。本次展覽共分為五個展區,藉由影像、大型藝術裝置,詮釋五位藝術家心中的「失樂園」。

忠泰建築文化藝術基金會李彥良執行長在開幕記者會時表示:「選在今年末推出這檔展,是希望跳脫出思考城市發展時從建築去形塑文化的框架,透過廢墟、殘餘物等,用更深層的角度去剖析文明發展脈絡,反思人類行為所造就的城市文明,進而迎向下一個未來。」

文明發展的一體兩面:破壞與重生
人類的文明更迭不息,而消逝的文明殘餘物-「廢墟」變成一座座僅存輪廓的失能建築,在功能性喪失中產生質變,成為連結過去、現在甚至是未來的中介點。本次展覽中,荷蘭藝術家瑪里安‧特文 (Marjan Teeuwen)與臺灣藝術家姚瑞中皆以廢墟為媒材,創作出專屬於他們的失樂園印象。

首次來臺展出的荷蘭藝術家瑪里安‧特文 (Marjan Teeuwen),針對廢墟提出「創造和破壞並非背道而馳,而是脣齒相依的關係」的概念。本次展覽中展出《毀壞的屋宅》(Destroyed House),為其在荷蘭、法國、俄羅斯、南非及加薩走廊等地,以建物為雕塑,所創作的建築裝置影像作品和紀錄片。她以身體介入因為都市更新、戰爭而毀棄的廢墟中,利用其中的殘骸改造重組,創造場域限定的藝術作品與屬於該空間軋然而止的記憶,打造出用新的秩序、結構、連結、關係建構的全新建築雕塑,也觸動記憶的整理與建檔功能。

曾多次代表臺灣參加國際藝術大展的姚瑞中,長期踏查臺灣廢墟進行攝影創作,以黑白色調的影像呈現臺灣在全球化潮流、資本主義發展與政經體系嬗變中,所隱藏的意識形態黑洞。本展呈現他早期的經典創作《廢墟迷走》系列,主題包括三芝的飛碟屋、水湳洞十三層遺址、屏東舊好茶聚落、澎湖望安花宅等,意圖探討臺灣經濟起飛的黃金年代裡,利益帶來的礦業發展、土地炒作與城市快速拓展,當一切冷卻、人口與資本撤離,遺留的只剩荒蕪與殘骸。

虛擬與真實之間:城市文明的寓意
根據人類意志及欲望而被打造出來的城市樣貌,看似美好和平,但背後又隱含多少犧牲與危機?我們又該如何去解讀自己身處的世界。何為真實?何為虛構?本次展覽的三位藝術家,美國的詹姆斯‧卡斯貝爾(James Casebere)、日本的岩崎貴宏 (Takahiro Iwasaki)與臺灣的涂維政,都以超脫於現實的手法,再現屬於他們所關注的文化脈絡。

來自美國的詹姆斯‧卡斯貝爾(James Casebere)以建構式攝影聞名國際,利用自製的建築模型結構與戲劇化的打光手法進行作品創作。藉由理性、冷靜又疏離的視線以及空無一人的畫面,邀請觀眾融入作品之中。看似色彩繽紛的住宅群,實際是呈現了美國次級房貸危機爆發以前的美好時光;利用水在不同歷史建物模型中的介入,召喚東西德合併後地下廢棄隧道積水和奴隸販售海路的聯想,哀悼歷史記憶的遺失。本次展出的作品橫跨其多年來不同的創作脈絡,同時也首次於臺灣展出其拍攝模型。

出身於日本廣島的岩崎貴宏 (Takahiro Iwasaki),創作脈絡深受戰火核爆中重生的廣島歷史影響,他擅長使用日常生活物品,如毛巾、牙刷、牙籤等物件,轉化成細緻又迷你的地景雕塑。本次展出的新作《混沌之外(崩塌)》,以311大地震中福島核災為題,透過全黑的傾倒電塔和崩壞的自然地景訴說著支撐當代社會的能源結構是如何脆弱地不堪一擊,而作品的漆黑更抹滅了生機,象徵著那支撐工業發展至今的煤礦、石油等能源。

擅長模擬考古知識系統,將歷史、傳說與社會議題進行結合的臺灣藝術家-涂維政,於本次展覽中展出全新作品《遺跡化石博物館》系列創作。臺灣曾因政經變化,造成大量工廠倒閉,藝術家採集廢棄工廠中的機械零件、建築殘塊和周遭植物,透過壓印於陶土之後翻模成人造石,呈現類似植物和動物等不明生物的形象,反思物競天擇下的人類行為和文明歷史的過去風華、現在衰敗和未來。

忠泰美術館以當代藝術打造非典型建築展 從多元面向探討城市發展
忠泰美術館作為臺灣首座聚焦「未來」與「城市」議題的美術館,自2016年開館以來,持續透過以「未來議題」、「城市建築」、「當代藝術」三大主軸的策畫與實踐提出對於城市的疑問與思考。《失樂園─當代城市文明的凝視與寓意》延續上 一檔當代藝術展《逆旅之域》聚焦於人類遷移議題進而探討社會之變遷,本展進一步從城市文明發展去反思人類行為與空間脈絡,試圖打破建築與藝術的分界,用當代藝術視角,展現非典型建築展的多元樣貌。

展覽資訊
展覽地點:忠泰美術館(臺北市大安區市民大道三段178號)
展覽時間:2019/12/21 – 2020/4/5
開放時間:週二至週日10:00-18:00(週一休館)
參觀資訊:全票120元、優待票100元(學生、65歲以上長者、10人以上團體)*含展覽手冊乙本,身心障礙者與其陪同者一名、12歲以下兒童免票(優待票及免票須出示相關證件)
週三學生日:每週三憑學生證可當日單次免費參觀
主辦、策畫單位:忠泰美術館
展覽官網:

資料、圖片/忠泰美術館

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